Découvrez la dernière adresse proposant des plats ou menus agréés Goûtez l’Ardèche : Les coloquintes à Aubenas
Amandine et Adrien veulent redonner ses lettres de noblesse à cet établissement, en travaillant des produits frais et locaux avec justesse et précision. Leur carte est régulièrement renouvelée au fil des saisons, afin de vous faire profiter d’une cuisine savoureuse et sincère. Situé au bord du quai de l’Ardèche dans un ancien moulinage, l’accès se fait soit par le quai d’Ardèche, soit par le chemin de l’Expert (parking assuré).
Le printemps est là, les températures remontent… les vins rosés reviennent sur le devant de la scène !
Avec leur goût sec et fruité, leur robe ensoleillée, les rosés d’Ardèche sont synonymes de plaisir. Festifs et spontanés, ils n’ont besoin d’aucun cérémonial pour être appréciés. A l’apéritif entre amis, avec toutes sortes de cuisines, celles de tous les jours ou celles plus exotiques, les rosés d’Ardèche sont reconnus pour leur saveur, leur fraîcheur… et leur convivialité !
Pour vous accompagner, voici la sélection de Goûtez l’Ardèche :
> Cave des Vignerons du Sud Ardèche à Ruoms : IGP Ardèche rosé Nuances de gris, IGP Ardèche rosé Gris de Grenache, IGP Ardèche rosé Grenache Cuvée des bateliers, IGP Ardèche rosé Grenache Cellier du Pont d’Arc, IGP Ardèche rosé Cuvée Léo, IGP Ardèche rosé Cellier du Pont d’Arc, IGP Ardèche rosé Nuances de rosé (moelleux)
> Domaine Alain Dumarcher à Gras : IGP Ardèche rosé Fleur de Rosé et IGP Ardèche rosé Rosé des Garrigues
> Domaine de Mermès à Gras : IGP Ardèche rosé Rosé Gourmandise
> Domaine de Peyre Brune à Beaulieu : IGP Ardèche rosé La Ciste
> Domaine du Colombier à Vallon Pont d’Arc : IGP Ardèche rosé Gris de Grenache Cuvée Réserve
> Domaine Notre Dame de Cousignac à Bourg-Saint-Andéol : AOP Côtes du Vivarais rosé
> EARL Château de la Selve à Grospierres : IGP Ardèche rosé Maguelonne
> EARL Dupré et Fils à Lagorce : IGP Ardèche rosé Syrah et IGP Ardèche rosé Gris de grenache
> GAEC du Mas d’Intras à Valvignères : IGP Ardèche rosé Isidora
> Vignerons Ardéchois – UVICA à Ruoms : IGP Ardèche rosé (BIB Fonvène), IGP Ardèche rosé Cellier du Pont d’Arc, Vin rosé IGP Ardèche par nature, Vin rosé IGP Cuvée d’une nuit, Vin IGP Ardèche rosé Orélie
Le programme de mise en valeur de la Combe d’Arc débuté en 2015 va se poursuivre jusqu’en 2020. Il devrait permettre qu’à terme la Combe d’Arc – qui est dans le périmètre Unesco de la
Grotte Chauvet – soit reconnu « Grand site de France ». Pour découvrir l’avancée des travaux, en comprendre la teneur et l’évolution, les partenaires du projet vous proposent une rencontre annuelle à partir de cette année.
Rendez-vous donc ce mercredi 25 avril, de 16h30 à 20h, pour un moment festif ouvert au grand public et gratuit.
A 19h, « Echanges gustatifs » avec les partenaires du projet autour de produits locaux, en partenariat avec la marque Goûtez l’Ardèche.