Un panel de chefs pour émerveiller vos papilles
La liste des restaurants proposant des menus sélectionnés par
la marque Goûtez l’Ardèche s’agrandit !
Pour vous permettre de découvrir les saveurs ardéchoises, les 36 restaurants sélectionnés par Goûtez l’Ardèche proposent des menus ou des plats réalisés avec au minimum 80% de produits locaux. La démarche garantit également une ouverture minimale de 7 mois dans l’année et le professionnalisme du chef. Ces lieux font l’objet d’une sélection rigoureuse, privilégiant l’utilisation de produits de proximité, le respect de la saisonnalité, le savoir-faire du chef et la saveur des plats. Procédure de sélection rigoureuse, cahier des charges sélectif, visites mystère et audits externes garantissent les engagements qualitatifs.
Tous les chefs agréés sont de véritables ambassadeurs de leur territoire qui transcendent les productions locales pour nous faire découvrir le meilleur de l’Ardèche.
Le Bistrot de Manon AUBENAS ALLEGRE Philippe
Les Coloquintes AUBENAS CALAMARO Adrien
Restaurant Carabasse BEAULIEU ESPENEL Yann
Auberge du Bez BORNE CHAMPEL Thierry
L’Ormeau CHALENCON SALLIER Bruno
Auberge Les Murets CHANDOLAS RIGNANESE Dominique
Le Carré d’Aléthius CHARMES S/RHONE SAMIN Olivier
La Bergerie GROSPIERRES TANFIN Jérémy
La Maison de Nany JOYEUSE BONNIVIERS Nancy
Hôtel Restaurant Les Cèdres JOYEUSE KOCH Frédéric
Auberge Monnet LA ROCHE DE GLUN SEIGNOVERT Eric
Les Tilleuls LAGORCE VINCENT Serge
La Mère Tranquille LAMASTRE MONTET Julien
Le Mas de la Madeleine LARGENTIERE GUILLEMIN Alban
La Cigale et la Fourchette LARNAS GAUTHIER Alexandra
Restaurant Beauséjour LE BEAGE VERNET Céline
Auberge de Chanaleilles LES VANS SENDI Samy
Restaurant Brioude MEYRAS BRIOUDE Claude
Retour aux sources MEYRAS LAFORET Frédéric
Le Marmitroll MEYSSE GALLO William
Le Panoramic OZON LAFFONT Raymond
Chez Lulu PRIVAS ALBERT Philippe
La Boria PRIVAS DESCOURS Florian
Le Petit resto PRIVAS PEOU Sokhom
L’Escapade ROCHEPAULE MONTAGNE Eric
La Table du Terroir SAGNES ET GOUDOULET CHANEAC Jean-François
Auberge de Montfleury SAINT GERMAIN ROCLE Richard
Restaurant Au Levant SAINT MAURICE D’IBIE BLANCHARD Nicolas
Restaurant la Cerise sur l’agneau ST PIERREVILLE KHODJA Nardjes
Auberge de Thorrenc THORRENC DECHAVANNE Eric
La Ferme de la Besse USCLADES ET RIEUTORD MEJEAN Mathieu
Auberge du Pont d’Arc VALLON PONT D’ARC CHARMASSON Jean-Yves
Bistrot Cayou VALLON PONT D’ARC SARTRE Johann
Hôtel de Lyon – Les Arcades VALS LES BAINS BONNETON Marc