Où trouver la Maôche agréée Goûtez l’Ardèche ?
La Mâoche est une recette typique de la Montagne ardéchoise. Cette spécialité est confectionnée avec une panse de porc farcie de choux et de viande de porc. Une recette hivernale par excellence !
La Confrérie de la Maôche vient d’obtenir l’agrément Goûtez l’Ardèche collectivement pour ses adhérents.
Vous trouverez cette spécialité à base de choux et de viande porc
> dans les charcuteries suivantes :
- Boucherie David Moulin – Saint Étienne de Fontbellon et Vals les bains
- La Tradition ardéchoise par Anthony Teyssier – Saint Cirgues en Montagne
- Maison Borrely – Vals les bains et Saint Didier sous Aubenas
- Boucherie Serroul – Coucouron
- Boucherie Laffont – le Lac d’Issarlès
- Boucherie Gineys – le Lac d’Issarlès
> dans les restaurants suivants :
- Hôtel restaurant Beausejour – Le Béage
- Restaurant la Ferme de la Besse – Usclades et Rieutord
- Hôtel restaurant Auberge Chaneac – Sagnes et Goudoulet
- Restaurant chez Leveque – Sagnes et Goudoulet
- Hôtel restaurant Laligier – Mazan l’abbaye
- Hôtel restaurant au parfum des bois – Saint Cirgues en montagne
- Restaurant la Renaissance – Saint Cirgues en montagne
- Restaurant le Pub du volcan – Saint Cirgues en montagne
- Auberge de Bachasson – Sainte Eulalie
- Restaurant L’art des choix – Coucouron
> ou en chambres d’hôtes :
- La Bigue – Cros de Géorand
- Lou biadge – Le Béage
