La marque Goûtez l’Ardèche a agréé les bières d’un nouvel adhérent, La Pastorale à Sainte-Eulalie
La Pastorale à Sainte-Eulalie est une micro-brasserie engagée pour une production bio et locale. Les bières sont brassées à partir de plantes bio et 100 % locales.
Ont été agréées par la marque :
– Bière paysanne pur malt blonde bio
– Bière paysanne pur malt ambrée bio que le jury a noté comme un « excellent produit, puissant au nez, bouche ample »
– Bière paysanne pur malt blonde au foin bio, là aussi remarquée par le jury pour son « arôme de foin prononcé, odeur de miel et de tisane. Très agréable »
– Bière paysanne pur malt au miel de châtaignier bio
– Bière paysanne pur malt blanche aux myrtilles bio
– Bière paysanne pur malt blanche à la gentiane bio
Contact :
la Grange de Lagarde
07510 Sainte-Eulalie
Tél : 07 86 87 01 08
Mél : lapastoraleherboristerie@gmail.com
Site : https://lapastorale43.fr/
La marque Goûtez l’Ardèche a agréé les produits d’un nouvel adhérent, César Marze, les Vergers d’Alisse à Pranles
Les Vergers d’Alisse sont spécialisés dans la production de fruits en agriculture biologique : fraises, framboises, abricots, châtaignes…
Les fraises, confiture de fraises bio, de châtaigne d’Ardèche AOP, abricots et groseilles ont été agréées Goûtez l’Ardèche. La confiture de groseille a particulièrement séduit le jury , ainsi que les fraises, « juteuses et très parfumées ».
Tous les produits sont vendus à la ferme, ou sur casamiam.fr
La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : les tisanes du Goût sauvage à Saint-Michel-de-Boulogne
Claude Chahinian aime arpenter la nature, il s’y sent heureux et vivant. Il a quitté le monde de l’entreprise afin de retrouver sa liberté et re-goûter à l’essentiel : le respect de la vie. Depuis 2012, il est cueilleur de plantes sauvages : cela lui a permis de redécouvrir les vertus des plantes dont les usages sont tombés dans l’oubli. Elles sont pourtant là à portée de
main, partout autour de nous. Tant lors de l’élaboration d’un baume, d’un savon ou d’un plat, Claude s’est passionné à mettre en pratique de nombreuses recettes afin de se prévaloir de
toute la puissance des bienfaits de Terre Mère.
Ses produits agréés sont : Tisane de gentiane, tisane de mélilot et tisane de thym.
A commander directement à l’entreprise.
La marque Goûtez l’Ardèche a agréé les produits d’une nouvelle adhérente, Fanny Gaiffe, la Magie des plantes à Tournon-sur-Rhône
Ingénieure agronome, Fanny Gaiffe récolte a découvert les vertus des plantes en Amazonie péruvienne. Aujourd’hui installée à Tournon-sur-Rhône en tant que siropier, horticulteur et herboriste, elle récolte à la main toute ses plantes pour les transformer. Plusieurs de ses productions ont été agréées Goûtez l’Ardèche : les Herbes de Provence, saluées par le jury pour ses notes intenses de romarin, son sirop de lavande, mais aussi les tisanes : Balade digestive, Vitalité, et Gourmande.
La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : les biscuits et crème de châtaigne du Gaec Roux à Genestelle
Exploitants agricoles depuis 2006 en GAEC au cœur des Cévennes ardéchoises, où « la montagne est belle », le Gaec Coste produit des châtaignes AOP Châtaignes d’Ardèche et bio. Elodie Coste et Jérémy Roux produisent également des kiwis et élèvent des vaches Aubrac en plein air, pâturant tout au long de l’année sous les châtaigniers.
Ils sont de faire découvrir leurs produits de qualité qu’ils plantent, récoltent, transforment et vendent avec passion. « Savoir pour qui nous produisons et que ces personnes sachent qui on est, nous donne une motivation particulièrement forte en tant qu’agriculteurs. La vente directe et la culture sans traitement est vraiment l’avenir de l’agriculture ! » expliquent-ils.
Le marque Goûtez l’Ardèche a agréé les biscuit sablé à châtaigne et au miel (à l’unanimité du jury) et la crème du châtaignes.
La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : les miels des Ruchers du Pont d’Arc à Vallon-Pont-d’Arc
Apiculteur-Nougatier à Vallon Pont d’Arc, Loïc Ropers produit et récolte un miel 100% Ardéchois. Par ailleurs, artisan nougatier à la Nougaterie du Pont d’Arc, il confectionne avec Laura Jaquet un nougat artisanal avec le miel des Ruchers.
Les miels agréés Goûtez l’Ardèche sont le miel de garrigue dont le jury a salué l’intensité et le « nez de fleurs de garrigue », le miel de châtaignier à « l’amertume typique », le miel d’été (Vagnas) au « très bon goût » et le miel d’été (Col de l’Escrinet), « miel très fleuri, typé montagne ».
Contact :
Nougaterie du Pont d’Arc
569 – Route de Salavas
07150 Vallon-Pont-d’Arc
Tél : 06 23 80 03 19
Mél : lesruchersdupontdarc@gmail.com
La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : les bières de la brasserie Kokine bières à Désaignes
Au cœur du village médiéval de Désaignes, la brasserie Kokine Bières propose sa production bio et locale, élaborée avec soin et de l’eau de source. Ses bières NEIPA bio 50 Cl, Blonde Ale bio 50 Cl, blanche châtaigne bio 50 Cl, et Cashmere iPA bio 50 Cl ont été agréées par le jury Goûtez l’Ardèche. Le coup de cœur des dégustateurs a été pour la Cashmere, jugée comme un très bon produit avec beaucoup d’arômes et une belle amertume caractéristique.