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[Nouveau magasin agréé] Trouvez les produits Goûtez l’Ardèche à Annonay

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer un nouveau point de vente officiel : le Super U d’Annonay !

Dans cette grande surface, vous trouverez plus de 100 produits sélectionnés Goûtez l’Ardèche, représentant plus de 15 entreprises locales, comme par exemple : Brasserie Bourganel, des produits fermiers livrés par D’Ardèche et de Saison, Distillerie Jean Gauthier, Domaine notre Dame de Cousignac, Vignerons Ardéchois (UVICA), Domaine de Vigier, Loutriol, Salaison Marion, Ets Rome, La ferme du châtaignier, Ets Sabaton, Les Délices du Maraîcher, Lou Mouli d’Oli, Les glaces de l’Ardèche, Laiterie Carrier, et bien d’autres !

 

« Pour Super U, présent à Annonay depuis 1997, la marque « Goûtez l’Ardèche » c’est l’assurance pour nos consommateurs d’avoir des produits de qualité avec un cahier des charges précis et rigoureux qui nous permettent de valoriser notre territoire et de travailler avec des producteurs, artisans et fournisseurs locaux.
C’est aussi le support indispensable pour valoriser et véhiculer le savoir-faire de tous les intervenants au-delà du département ! »

 

CONTACT :
50 avenue de l’Europe
07100 Annonay
04 75 69 00 30

Ouvert du lundi au samedi de 8h à 19h, et le dimanche de 9h à 12h30 (ces horaires peuvent varier en fonction du contexte sanitaire actuel… n’hésitez pas à téléphoner pour vérifier les horaires)

Gratin de cardons

INGRÉDIENTS pour 6 personnes

  • 2 pots de 460g de cardons agréés Goûtez l’Ardèche,
  • 50 g de beurre,
  • 2 cuillères de farine,
  • un os à moelle,
  • sel, poivre, muscade.

PROGRESSION DE LA RECETTE

Égoutter les cardons et les ébouillanter. Chauffer un peu d’eau salée. Y faire pocher doucement l’os à moelle. Retirer l’os à moelle et réserver la moelle.

Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter 2 cuillères de farine et ajouter progressivement le bouillon pour faire un roux. Ajouter la moelle à cette préparation et enfin les cardons. Assaisonner à votre convenance.  Laisser mijoter doucement.

Mettre dans un plat à gratin préalablement beurré. Saupoudrer de gruyère râpé et laisser gratiner à four chaud.

Recette proposée par :

Christèle et Emmanuel Perrier

Le Panier du Maraîcher à Peaugres

Produits agréés Goûtez l’Ardèche