Les produits ardéchois, et parmi eux, plusieurs produits agréés Goûtez l’Ardèche, se sont une nouvelle fois distingués lors du Concours général agricole qui se tient depuis samedi à Paris, sur le Salon international de l’agriculture.
Dans la catégorie Charcuteries, Saucissons et saucisses secs
Saucisse sèche traditionnelle ou à l’ancienne de 200 gr à 400 :
– Médailles d’argent la saucisse sèche pur proc Goûtez l’Ardèche de La tradition ardéchoise à Saint-Cirgues en Montagne, pour la saucisse sèche traditionnelle de la charcuterie Didier Moulin au Cros-de-Géorand,
– Médailles d’argent et de bronze pour la saucisse sèche pur porc de la SAS Puzzi, à Lanarce ;
Bronze aussi pour la saucisse sèche de l’Ardèche de Teyssier Salaisons, à Saint-Agrève, pour la saucisse sèche traditionnelle de l’Eurl Claude Lafont au Lac d’Issarlès et la saucisse droite de l’Ardèche de Paveyrol/Groupe Debroas
Saucisson sec traditionnel ou à l’ancienne de 200 g à 400 gr :
– Argent pour le Petit Bridé Fin Maigre des Salaisons Teyssier et bronze pour le Saucisson sec traditionnel/ Porcs aux céréales de la Charcuterie Didier Moulin
Rosette traditionnelle ou à l’ancienne- 1200 g à 2800 g :
– Bronze pour le Long Fin Maigre des Salaisons Teyssier
Saucisson secs d’Ardèche IGP
– Argent pour le saucisse de l’Ardèche de Paveyrol/Groupe Debroas à Joyeuse
Dans la catégorie Pâtés supérieurs Pâté de campagne supérieur / terrine de campagne
– Bronze pour le pâté de campagne supérieur de la SAS Puzzi.
Dans la catégorie Produits laitiers national, yaourt
– L’Or pour le yaourt au lait de brebis nature (agréé Goûtez l’Ardèche)
En fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite
– L’argent pour le GAEC Belin pour sa tomme de vache
Dans la catégorie Confitures, gelées, crèmes de fruits – Bronze pour la confiture de marrons du GAEC des Monts de l’Oize à Saint-Andéol-de-Vals
Pour la catégorie Vins, retrouvez le palmarès en cliquant sur le bouton ci-dessous.
Créé en 1870, le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes. Son règlement fait l’objet, chaque année, d’un arrêté ministériel.
Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser l’exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises.
Il s’agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d’origine fermière, artisanale ou industrielle.
Organisé sous le contrôle de l’Etat, garant de sa rigueur et de son impartialité, le Concours Général Agricole se déroule, chaque année, dans le cadre du Salon International de l’Agriculture.
La remise des médailles du Concours général agricole 2022 a eu lieu à l’Hôtel du Département vendredi 24 juin. De nombreux produits agréés Goûtez l’Ardèche ont été primés.
La cave coopérative de Valvignères reçoit une médaille d’or et une médaille d’argent pour deux de ses vins IGP Ardèche, tout comme les Vignerons du sud de l’Ardèche. Au Cellier des Gorges de l’Ardèche, or et argent pour l’IGP de l’Ardèche, le Côtes du Rhône, le Côtes du Vivarais. L’or va aux IGP de l’Ardèche du Clos de l’abbé Dubois et du Domaine de Mermès. Or toujours pour le Côtes du Rhône du Domaine Notre Dame de Cousignac, qui empoche aussi l’argent et le bronze pour son Côtes du Rhône et son Côtes du Vivarais. SAS Dupré et Fils obtient une médaille d’or pour son Côtes du Vivarais et une médaille d’argent en IGP Ardèche
Le safran du Safran de Romégier reçoit la médaille de bronze.
Côté charcuterie, la charcuterie Puzzi se distingue avec ses saucissons ses et sa saucisse sèche pur porc (argent et bronze), ainsi qu’avec son pâté de campagne supérieur.
Le pâté en croûte du Haut-Vivarais de la Maison Mougey reçoit la médaille de bronze.
Depuis 150 ans, le Concours Général Agricole défend le goût et la qualité des produits issus des filières d’excellence des régions françaises. C’est le plus ancien, le plus important et le plus sélectif des concours agricoles, sans équivalent dans le monde. Les médailles récompensent le goût avant tout. Le Concours Général Agricole défend le goût et la qualité des produits issus des filières d’excellence.
L’édition 2020 du Concours Général Agricole a décerné de 97 médailles à l’Ardèche dont 13 médailles à des adhérents à la marque Goûtez l’Ardèche® :
> Dans la section « Vins » : 79 médailles pour les appellations ardéchoises dont 74 pour 26 entreprises ardéchoises (44 médailles d’or, 29 médailles d’argent et 6 médailles de bronze).
178 échantillons présélectionnés pour la finale, répartis sur 11 tables à Paris :
Médailles d’or :
– Côtes du Rhône : 1 médaille pour le Domaine Nicolas Croze de Saint-Martin d’Ardèche (blanc), 1 médaille pour l’EARL G Herberigs de Bourg-Saint-Andéol (rouge), 1 médaille pour le GAEC Domaine des Champs Vermeil à Saint Marcel d’Ardèche (rouge), 1 médaille pour l’EARL Archambault de Saint-Martin d’Ardèche (rosé), 1 médaille pour le Domaine Notre-Dame de Cousignac à Bourg-Saint-Andéol (rosé Agriculture biologique – adhérent à Goûtez l’Ardèche®).
– Côtes du Rhône Village : 1 médaille pour la SCA Cellier des Gorges de l’Ardèche de Saint-Marcel d’Ardèche (rouge).
– Côtes du Vivarais : 1 médaille pour le Domaine Notre-Dame de Cousignac de Bourg-Saint-Andéol (rouge Agriculture biologique – agréé Goûtez l’Ardèche®), 1 médaille pour la SCA Les Vignerons des Gorges de l’Ardèche à Bourg-Saint-Andéol (rouge), 1 médaille pour la SCAIV Vignerons des Coteaux d’Aubenas de Saint-Etienne-de-Fontbellon (rosé), 2 médailles pour la SAS Dupré et Fils à Lagorce (rouge et blanc – adhérent à Goûtez l’Ardèche®).
– IGP Ardèche : 3 médailles pour la Cave coopérative de Lablachère (rosé et blanc), 6 médailles pour la Cave des Vignerons Sud Ardèche à Ruoms (blanc, rosé et rouge), 6 médailles pour les Vignerons réunis des Coteaux de Jales à Beaulieu (rouge, rosé et blanc), 4 médailles pour la SCA les Vignerons de Montfleury à Mirabel (rosé et blanc), 1 médaille pour la Cave coopérative des Vignerons de Brujas Bessas à Vagnas (rouge), 1 médaille pour la Cave coopérative de Valvignères (rouge -adhérent à Goûtez l’Ardèche®).), 1 médaille pour l’EARL Auriol et Fils à Vallon-Pont-d’Arc (blanc), 1 médaille pour Jean-Luc Dorthe de Saint-Marcel d’Ardèche (rouge), 1 médaille pour le Domaine de Mermès à Gras (rouge – adhérent à Goûtez l’Ardèche®), 1 médaille pour la SCAIV Vignerons des Coteaux d’Aubenas à Saint-Etienne-de-Fontbellon (blanc), 1 médaille pour la SCA les Vignerons de Vogüe (rosé), 1 médaille pour la SCEA Chateau les amoureuses à Bourg-Saint-Andéol (rouge), 1 médaille pour le Domaine Vigne à Lagorce (blanc Agriculture biologique – Adhérent Bienvenue à la Ferme Ardèche), 1 médaille pour la Cave coopérative d’Alba à Alba-la-Romaine (rouge).
– IGP Coteaux de l’Ardèche : 1 médaille pour la Société coopérative vinicole la Cévenole à Rosières (rouge).
– Saint-Péray : 1 médaille pour Stéphane Robert à Saint-Péray (blanc).
Médailles d’argent :
– Côtes du Rhône : 1 médaille pour le Domaine Notre-Dame de Cousignac à Bourg-Saint-Andéol (blanc Agriculture biologique – adhérent à Goûtez l’Ardèche®),1 médaille pour la SCA Les Vignerons des Gorges de l’Ardèche à Bourg-Saint-Andéol (rouge).
– Côtes du Rhône Village : 1 médaille pour l’EARL Archambault de Saint-Martin d’Ardèche (rouge Agriculture biologique).
– IGP Méditerranée : 1 médaille pour la Cave des Vignerons Sud Ardèche à Ruoms (rosé).
– IGP Ardèche : 4 médailles pour la Cave des Vignerons Sud Ardèche à Ruoms (rouge et rosé), 5 médailles pour les Vignerons réunis des Coteaux de Jales à Beaulieu (rouge, blanc et rosé), 5 médailles pour la Cave coopérative les Vignerons des Cruzières à Saint-Sauveur-de-Cruzières (rouge), 1 médaille pour la Cave coopérative de Lablachère (blanc), 2 médailles pour la SAS Dupré et Fils à Lagorce (rouge et blanc) – adhérent à Goûtez l’Ardèche®, 1 médaille pour la Cave coopérative de Valvignères (rouge), 1 médaille pour la SCAIV Vignerons des Coteaux d’Aubenas à Saint-Etienne-de-Fontbellon (rouge), 1 médaille pour la Cave coopérative d’Alba à Alba-la-Romaine (blanc), 1 médaille pour la Cave coopérative des Vignerons de Brujas Bessas à Vagnas (rouge), 1 médaille pour la SCEA Chateau les amoureuses à Bourg-Saint-Andéol (rouge), 1 médaille pour la SCA les Vignerons de Montfleury à Mirabel (rosé).
– Saint-Joseph : 1 médaille pour le Domaine Pierre Finon à Charnas (rouge).
Médailles de bronze :
– Côtes du Rhône : 1 médaille pour le GAEC Domaine des Champs-Vermeil à Saint-Marcel-d’Ardèche (rouge).
– IGP Ardèche : 1 médaille pour les Vignerons réunis des Coteaux de Jales à Beaulieu (blanc), 1 médaille pour la SCA les Vignerons de Vogüe (rosé), 2 médailles pour la Cave des Vignerons Sud Ardèche à Ruoms (rosé).
> Dans la section « Produits » : 14 médailles (4 médailles d’or, 6 médailles d’argent et 4 médailles de bronze) attribuées à 8 entreprises.
Médailles d’or :
– Jésus sec traditionnel présenté par la charcuterie Didier Moulin du Cros-de-Géorand.
– Saucisson sec traditionnel présenté par les Salaisons Teyssier de Saint-Agrève.
– Saucisson sec d’Ardèche IGP présenté par les Salaisons Teyssier de Saint-Agrève.
– Crème de Châtaigne AB à base de châtaignes d’Ardèche AOP présentée par Romain Lamontagne de Prunet.
Médailles d’argent :
– Terrine de campagne présenté par la charcuterie Puzzi de Lanarce. Adhérent à Goûtez l’Ardèche®.
– Saucisse sèche traditionnelle présentée par la charcuterie Puzzi de Lanarce. Adhérent à Goûtez l’Ardèche®.
– Saucisson sec traditionnel présenté par la charcuterie Puzzi de Lanarce Adhérent à Goûtez l’Ardèche®.
– Saucisson sec traditionnel présenté par la charcuterie Didier Moulin du Cros-de-Géorand.
– Confiture de Châtaigne d’Ardèche à base de châtaignes d’Ardèche AOP présentée par Sabaton d’Aubenas. Adhérent à Goûtez l’Ardèche®
– Confiture de Châtaigne à base de châtaignes d’Ardèche AOP présentée par Vivacoop de Saint-Sernin. Adhérent à Goûtez l’Ardèche®
Médailles de bronze :
– Pâté de campagne présenté par les Salaisons Mougey de Désaignes.
– Pâté en croûte traditionnel présenté par les Salaisons Mougey de Désaignes.
– Rosette traditionnelle présentée par la charcuterie Jean-Marc Moulin de Saint-Cirgues-en-Montagne.
– Saucisson sec présenté par les salaisons Teyssier de Saint-Agrève.
> Dans la section « Animaux » :
– 1 médaille de rang 4 attribuée au GAEC Benoît de Saint-Etienne-de-Lugdarès pour son taureau de race Aubrac « Impec ».
– 2 médailles de rang 6 attribuées à Camille Porcher d’Aubenas pour ses chevaux de race Cob Normand « Diem » et « Ulrika des genêts ».
– 1 médaille de rang 4 attribuée à Antoine Dumas de Privas pour son cheval de race Comtoise « Heidi de la Palud ».
Si vous ne connaissez pas la Charcuterie Puzzi… nous vous conseillons d’y faire un tour. Outre que cette charcuterie fabrique des produits sélectionnés par la marque Goûtez l’Ardèche, elle est aussi l’une des 39 lauréates (sur 5 600 participants !) des Prix d’excellence que remet le Concours général agricole.
Un arrêt s’impose à Lanarce pour une découverte gustative !
Les époux Puzzi ont travaillé sans relâche pour bâtir la réputation de leur charcuterie de montagne. A l’heure de la retraite, leur fils ne souhaitant pas leur succéder, ils mettent en vente. Julien,salarié depuis 8 ans, serait le repreneur idéal, et cette perspective conviendrait à tous… Julien se lance et rachète l’atelier et la charcuterie Puzzi, avec l’ambition de ne rien changer, persuadé que sa mission est de perpétuer cette institution locale. À ses côtés, sa compagne Amandine, qui a abandonné son poste de comptable pour relever ce défi avec lui !
Le Domaine Alain Dumarcher a été récompensé par la médaille d’or au Concours Général Agricole 2019 à Paris, pour leur cuvée « Mon P’tit Muscat 2018 », vin sélectionné par la marque Goûtez l’Ardèche.
Le Concours Général Agricole a une nouvelle fois récompensé l’Ardèche.
Pas moins de 16 médailles ont été attribuées aux adhérents Goûtez l’Ardèche®
Ont été distingués :
Pour leurs vins :
le Château les Amoureuses à Bourg St Andéol
le Clos de l’Abbé Dubois à St Remèze
le Domaine Alain Dumarcher à Gras
le Domaine de Vigier à Lagorce,
la Cave coopérative de Valvignères,
la Cave des vignerons sud Ardèche
le Domaine de Mermès à Gras
Pour son jésus et sa saucisse sèche :
la Charcuterie Puzzi à Lanarce
Le jésus a reçu la médaille d’or et la saucisse sèche a reçu une médaille d’argent.
Il n’est pas étonnant de voir de nombreux produits Goûtez l’Ardèche médaillés ! En effet, Goûtez l’Ardèche® est une marque collective qui œuvre depuis plus de vingt ans afin de sélectionner les meilleurs produits ardéchois. Ces derniers respectent des cahiers des charges garantissant leur qualité et sont contrôlés régulièrement par un organisme externe. Pour garantir la qualité gustative des ces produits ardéchois, chaque produit est testé et contrôlé par un jury de dégustation.