La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer une nouvelle productrice : 2 Nature givrée !
Bienvenue à Coralie Diaz, gérante de l’entreprise « 2 Nature givrée » à Rompon ! Cette productrice de sorbets artisanaux a développé un concept original : elle sillonne les routes d’Ardèche sur son vélo sorbetière ! Celui-ci lui permet de produire en direct de délicieux sorbets, 100% bio, réalisés avec des fruits frais et de saison. Écologique & innovant, Coralie Diaz a inventé le camion à glace 2021 !
Ces sorbets à la mûre, à la fraise et à la framboise sont dorénavant agréés par Goûtez l’Ardèche !
La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer un nouveau transformateur : Les Salaisons Guèze Ardèche !
Bienvenue aux Salaisons Guèze Ardèche ! Implantées à Vernoux en Vivarais, au cœur de l’Ardèche, les Salaisons Guèze Ardèche rejoignent la marque Goûtez l’Ardèche grâce à l’agrément de leur excellent jambon de Mangalitza. Ce jambon est produit à partir de porc de Mangalitza, une race hongroise, qu’on appelle parfois “Le bœuf Kobé du Porc”. Sa viande persillée est reconnue pour son gras, qui donne au jambon un goût riche et complexe, une texture moelleuse et souple. La maison Guèze est depuis longtemps adhérente au Centre du développement alimentaire « Ardèche le goût » et nous sommes très heureux qu’elle rejoigne à présent Goûtez l’Ardèche avec ce produit d’exception !
Au cœur du plateau ardéchois, face a la montagne, venez découvrir la boutique de la maison de site du Mont Gerbier de Jonc ! Vous y retrouverez plus de 40 produits sélectionnés Goûtez l’Ardèche, fournis par 4 entreprises locales… de la brasserie Bourganel de Vals-les-Bains aux produits à la châtaigne du GAEC Marron Châtaigne à Laboule.
La boutique propose également un rayon « souvenir », ainsi qu’un rayon « librairie ».
Horaires d’ouverture début octobre : les mercredis, samedis et dimanches de 14h à 17h30.
Et pendant les vacances de la Toussaint, la Maison de site est ouverte du mercredi au dimanche de 14h à 17h30.
A l’occasion des 30 ans de la marque de qualité Goûtez l’Ardèche, découvrez le programme des festivités !
VISIBILITÉ DE LA MARQUE
LES VIDÉOS
30 vidéos « Secrets partagés » sur Facebook toutes les semaines à partir de juillet le vendredi après-midi à 16h.
> Diffusion sur les pages Facebook : Goûtez l’Ardèche, Les Etapes savoureuses d’Ardèche, A la conquête de l’Ardèche, Emerveillés par l’Ardèche, Chambre d’agriculture de l’Ardèche, Chambre de commerce et de l’industrie de l’Ardèche, Chambre de métiers et de l’artisanat de l’Ardèche
Newsletter grand public en partenariat avec Ardèche Tourisme : annonce de la semaine des 30 ans (du 25 au 31 octobre 2021) + promotion du concours culinaire
Newsletter bimensuelle pour les adhérents et les prospects
Présence accrue dans les médias, comme par exemple :
Presse écrite(Magazine Reliefs, magazine Emerveillés, UFC que choisir, …)
Radios (France Bleu 26/07, France Inter, Radios locales)
A partir du 1er octobre, mise en avant des restaurants Goûtez l’Ardèche avec un jeu en partenariat avec France Bleu Drôme Ardèche qui permet de gagner des repas dans les restaurants sélectionnés – Emission « Côté saveurs – Les Bons plans » de France Bleu Drôme Ardèche diffusée le vendredi de 10h à 11h.
TV (France 3, Télé 8 Mont Blanc)
Affichage (métro Paris)
Réseaux sociaux (Facebook)
Impliquer les ardéchois et les inviter à devenir acteur de la marque à travers 4 thématiques : « C’est moi qui sélectionne », « C’est moi qui goûte », « C’est moi qui cuisine », « C’est moi qui en parle »
Un concours pour mettre en avant la restauration ouverte à l’année et valoriser les produits de qualité Goûtez l’Ardèche… ça mijote… vous en saurez plus bientôt !
TOURNÉE DES MARCHÉS
Animations avec la cuisine mobile d’Ardèche le goût sur les marchés et/ou évènements en présence de partenaires (France Bleu Drôme Ardèche, Ardèche le goût, mairies-Communautés de communes, TV07, France 3).
Dans le cadre de ses 30 ans, la marque Goûtez l’Ardèche sera présente à la première édition du Salon de l’agriculture ardéchoise, qui aura lieu ce week-end ! Rendez-vous dimanche 26 septembre 2021 sur le site du CFPPA du Pradel à Mirabel en Ardèche, de 9h à 18h, organisée par la FDSEA de l’Ardèche !
Pour cette occasion, William Gallo du restaurant Le Marmitroll à Meysse (de 10h à 12h) et Richard Rocle de l’Auberge de Montfleury* à St Germain (de 15h à 17h), deux chefs Goûtez l’Ardèche, feront des démonstrations culinaires et régaleront les papilles des visiteurs, avec des produits locaux. La cuisine mobile d’Ardèche le goût, très pratique sur les événements, leur permettra d’évoluer en plein air !
La marque proposera aussi des animations autour des produits locaux et des ateliers dégustation.
A l’occasion de Valence en gastronomie festival, la marque Goûtez l’Ardèche qui fête ses 3o ans, participera sous différentes formes, à ce grand rendez-vous de la gastronomie locale :
Vendredi 10/09 : > journée d’animations et de dégustation pour les scolaires valentinois, autour des 5 sens et des produits locaux
> à partir de 17h – la nuit des étoilés : venez déguster la cuisine des chefs étoilés et sélectionnés Goûtez l’Ardèche, avec Richard Rocle de l’Auberge de Montfleury à Saint-Germain et Olivier Samin du Carré d’Aléthius à Charmes-sur-Rhône. Uns soirée haute en gourmandise !
Samedi 11/09 : > de 9h à 13h – la Chef party : 3 chefs ardéchois, Sylvain Menaud de la ferme auberge LA BOLA*, William Gallo du restaurant Le marmitroll* et Jean Rubini du Bistrot St Anne – Maison Cornu rencontreront l’équipe drômoise et s’affronteront en match amical en cuisinant exclusivement des produits sélectionnés Goûtez l’Ardèche !
Cette animation est animée par Franck Daumas de France Bleu Drôme Ardèche et arbitré par le chef étoilé Michel Chabran.
> de 10h à 19h – les pagodes et les goûtatou : venez découvrir des produits sélectionnés Goûtez l’Ardèche avec la présence d’adhérents : La Biquette & Tom, Pierre Chauvet chocolatier, Maison Imbert, conserverie Marc Sandevoir, Salaisons Guèze.
Dimanche 12/09 : > de 10h à 18h – les pagodes et les goûtatou : venez découvrir des produits sélectionnés Goûtez l’Ardèche avec la présence d’adhérents : La Biquette & Tom, Pierre Chauvet chocolatier, Maison Imbert, conserverie Marc Sandevoir, Salaisons Guèze.
La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer un nouveau restaurant : Le Relais du Buis d’Aps, à Alba-la-Romaine !
Venez profiter d’une pause conviviale et chaleureuse ! Le restaurant vous propose une cuisine de tradition, soignée et savoureuse axée sur la gastronomie ardéchoise. Fort de 34 ans d’expérience dans le milieu de la restauration, le chef Stéphane Digonnet a fait le choix de proposer des plats fait maison, élaborés à partir de produits frais et d’origine locale. En soirée, vous pourrez déguster en terrasse ou emporter des mets simples et délicieux.
Ce restaurant vous ravira aussi par sa grande terrasse ombragée au bord de la piscine, parfaite pour une halte pleine de fraîcheur en été !
Le restaurant propose également des chambres d’hôtes, avec petit déjeuner inclus.
Agrément dans le cadre du Fisac de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron
La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer un nouveau restaurant : L’Essentiel, à Annonay.
Venez profiter de la cuisine d’exception qu’offre ce restaurant gastronomique. Le chef Rémi Chaize a travaillé 19 ans dans des restaurants gastronomiques, notamment au Gourmet de SEZE, à Lyon, ou à la maison Pic, à Valence, avant d’ouvrir son propre établissement en 2017. Il vous propose des plats raffinés, aux saveurs subtiles, et attache une grande importance à la qualité, la saisonnalité, la proximité des produits qu’il utilise. Il se fournit en grande majorité sur les marchés et auprès des producteurs locaux. Ce fonctionnement en circuits courts lui permet de proposer une nouvelle carte chaque mois, en adéquation avec les produits de saison.
Avec son salon et son salon véranda, le restaurant L’Essentiel vous permet de vous réunir pour un repas d’affaires ou un repas de famille, dans un cadre élégant et intimiste.
Dans le numéro de l’été 2021 du magazine Reliefs, la marque Goûtez l’Ardèche est mise à l’honneur ! Une belle visibilité donnée à la marque, à l’occasion de ses 30 ans, dans ce magazine édité à plus de 160 000 exemplaires qui consacre 8 pages, dans le dossier « grand angle » à Ardèche le goût.
Goûtez et savourez l’Ardèche…
Découvrez ou re-découvrez la filière agroalimentaire ardéchoise, naviguez entre le « point de vue de l’expert » avec Jacques Marcon, chef 3 étoiles à St-Bonnet-le-Froid, les produits d’excellence, les actions soutenues par le Conseil départemental, la présentation du Mix Foud’Ardèche (laboratoire d’idées et émulsions de projets pour l’alimentation et la transition écologique) et entrez dans l’univers de la marque Goûtez l’Ardèche, forte de 30 ans d’expérience.
Gage de qualité pour les consommateurs, c’est aussi un tremplin, une valorisation des savoir-faire et un lieu de mise en réseau des professionnels de la filière !
Ce magazine est édité 4 fois par an par le Conseil départemental.
La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : des vins des Vignerons Ardéchois ! Il s’agit du vin IGP Ardèche rosé « Cellier du Pont d’Arc », du vin IGP Ardèche rouge « Cellier du Pont d’Arc”, et du vin IGP Ardèche blanc « Cellier du Pont d’Arc ».
Avec l’été qui arrive, régalez-vous d’un délicieux vin rosé IGP Ardèche « Cellier du pont d’arc », fruité et expressif, aux notes de fraises. Il sera aussi bon en apéritif qu’en accompagnement de vos salades estivales, de grillades … Constitués de merlot, de grenache noir et de syrah, le vin rouge IGP Ardèche « Cellier du pont d’Arc » arbore un nez puissant de vanille et de réglisse, avec des tanins présents mais bien fondus. Il sera un compagnon d’excellence pour toutes vos viandes. Enfin, le vin blanc IGP Ardèche « Cellier du pont d’arc » à la belle robe or pâle et au goût rond et fruité, se mariera parfaitement avec le poisson des rivières ardéchoises !
Produit dans une exploitation à Haute Valeur Environnementale (HVE), et sous le sceau « Ardèche Indication Géographique Protégée » (IGP), ces trois vins reflètent bien tout le travail des Vignerons Ardéchois pour produire des vins d’excellence.
Ces vins sont à retrouver notamment : à la boutique Néovinum, à Ruoms, ou à la maison des Vignerons Ardéchois, à Saint–Didier–Sous–Aubenas.
