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[Nouveau producteur] Les 7 pierres à Rosières

La marque Goûtez l’Ardèche vient d’agréer de nouveaux produits : les cuvées 7 pierres à Rosières  !

Goûtez l’Ardèche vient d’agréer quatre cuvées des 7 pierres à Rosières, le blanc, qui se distingue par sa belle couleur dorée, son nez de fruits blancs et jaunes, le rosé, un vin acidulé aux notes de bonbons anglais, et rouge pour son attaque fraîche et son tanin souple IGP Côteaux de l’Ardèche, ainsi que le Mas héritage, blanc, Côteaux de l’Ardèche, dont le jury a été charmé par la couleur or et les notes miellées.

Le Mas Héritage est situé en Ardèche Méridionale sur la commune de Rosières (IGP Coteaux de l’Ardèche) à un peu plus de 200 m d’altitude. Répartis sur plus d’une trentaine de terrasses (faysses) le vignoble s’étend sur un peu plus de 4 ha avec des orientations variées. les sols, issus des grès inférieurs du Trias cévenol, sont acides et principalement sablo-argileux ce qui favorise, malgré les fortes chaleurs de la région, les vins fins et élégants.

Contact : Les Sept Pierres, 253 avenue François Boissel, 07260 Joyeuse
Tel : 06 35 14 94 04
Mail : contact@lesseptpierres.com

La Roche de Glun / Pique-nique 18,50 €

Dégustez un pique-nique de chef 100% local concocté par la chef Catherine Seignovert du restaurant l’Auberge Monnet à La Roche de Glun, composé – par exemple – de :
– d’un minestrone (soupe dense à base de légumes, légumineuses et féculents, chaude ou froide selon la saison)
OU
– une salade de saison
– une truite en filet à l’aïoli, légumes croquants et tranche de polenta à la farine de châtaigne
– d’un fromage blanc en faisselle de Bosc et confiture de cerise Burlat de la Vallée du Doux
– une bouteille d’eau minérale gazeuse et vin rosé

Des bancs publics sont à disposition près du restaurant dans un cadre de verdure.
Ce pique-nique est servi dans des emballages biodégradables et compostables.

Pique-nique individuel.

CONDITIONS : Réservez votre pique-nique la veille au 04 75 84 57 80

Photo non contractuelle